5nd音乐网 猪价格网 天气网 种养致富网 长发网 火影忍者 TXT小说下载网

儿童食谱馒头类:甜菜根双色馒头

妈咪爱婴网 www.028watch.com 2017年10月20日 10:20:20 

  材料

甜菜根双色馒头

  中筋面粉

  分别200克和200克

  糖

  分别15克和15克

  发酵粉

  分别2克和2克

  水

  100克

  食用油

  分别一小匙和一小匙

  甜菜根泥

  约100克

  做法

  step1 1

  作原色面团一份(中筋面粉200克,糖15克,发酵粉2克,水100克,食用油一小匙)

  step2 2

  甜菜根面团一份(中筋面粉200克,糖15克,发酵粉2克,甜菜根泥约100克,食用油一小匙)

  step3 3

  将发好的面团分别杆平,两个重叠,卷成圆形,稍微揉成圆柱形♂☆☆卍。

  step4 4

  揉的时候,力道太大,里面的花样会糊掉,不漂亮卍☆☆☆。力道太小交接的地方会开掉,黏不住♂☆卍☆♂。用利刀切割才会漂亮♂-☆卍。切成小长形,不要宽形,因为宽形容易倒,站不住☆♂卍。

  step5 5

  蒸笼的水先煮水温不烫手备用-。

  step6 6

  双色馒头放入蒸竉里排好,不要太靠近,要有膨胀的空间卍☆。放上锅,上盖再发酵40分钟左右(以面团发酵为表面漂亮的样子为主)-卍♂♂☆。

  step7 7

  开中火♂卍☆♂-,蒸15分(看包子大小决定时间)-☆。时间到的前5分开一小缝♂,15分一到熄火--♂卍卍,1分后再慢慢打开盖子♂卍,让内锅温度与外面温度不要一下子差太多☆。用铝锅盖子要包布-♂卍,这样就不会滴到水囉卍。

上一篇:儿童食谱馒头类:火龙果馒头
下一篇:没有了
  • 儿童食谱馒头类推荐
  • 关注我们